| ●●作り方●● |
| 1. |
生クリームとパン粉をボールに入れて混ぜ、10分おきます。 |
| 2. |
玉ねぎをみじん切りにし、油で炒めます。（軽く火を通す程度）
さましておきます。 |
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| 3. |
--ミートボール＆ソースを作ります--
ひき肉をボールに入れ、卵、塩、こしょうを混ぜ、さめた玉ねぎ、1.をよく混ぜます。
混ざったらミートボールを作り、焼きます。 |
| 4. |
バター、小麦粉を茶色くなるなるまで炒め、水、生クリームを入れ塩で味付けします。
味がととのったらミートボールを入れ、混ぜながらゆでます。 |
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| 5. |
--じゃがいも--
じゃがいもの皮をむきゆでます。
ゆであがったじゃがいもの水を切り、潰します。
牛乳、砂糖、塩を入れ混ぜます。
ふわふわした感じになったら出来上がりです。 |
| 6. |
じゃがいもをお皿に盛り、上からミートボールソースをかけ、出来上がり！！ |
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じゃがいもは牛乳など加えず、ゆでたものでもおいしく召し上がれます。 |
