●●作り方●● |
1. |
200gのケーキマーガリンを鍋で溶かし、冷ましておきます。 |
2. |
オーブンを160度で予熱し始めます。 |
3. |
バナナ2本をフォークで潰しボールに入れ、1.のケーキマーガリンと混ぜます。
残りの一本は5mm位の厚さに輪切りにします。(最後にケーキの表面にのせる用) |
4. |
卵、砂糖をボールに入れハンドミキサーでふわっとなるまで混ぜます。 |
5. |
4.を3.のバナナのボールに、何回かに分けて入れていきます。
ゆっくり混ぜながら加えていきます。 |
6. |
5.に小麦粉を少しづつ加えていきます。
その際、5.はゆっくり混ぜます。 |
7. |
ペーキングパウダーとバニラシュガーを混ぜ、5.に入れ、全体的に混合わせます。
|
8. |
20cm型にバターを薄く塗り、軽く小麦粉をふります。
生地を流し込み、輪切りにしたバナナを上にのせます。
160度で約50分焼き、出来上がり!! |