MUNKKI
大好きおやつドーナッツ！
手作り感で素朴なやさしい味です。
●●材料●●
約30個分
バター
100g
牛乳
500cc
小麦粉
300g
ドライイースト
小さじ4
砂糖
1カップ
●●作り方●●
1.
バターと牛乳を一緒に人肌くらいまであたためます。
2.
ドライイーストと小麦粉を混ぜます。
3.
1.を大きなボールにうつし、砂糖、卵、2.（半分）を混ぜます。
4.
混ぜながら残りの2.を加えていき、生地になるまでこねていきます。
手からきれいに離れるようになったら、生地の完成！！
5.
生地を醗酵させます。ボールを毛布でくるんだり、温かいところにおきます。
↓醗酵前の生地 ↓醗酵後の生地
6.
醗酵した生地を4等分にし、それをさらに5等分します。
こねてドーナツ型にします。
こねながらがポイント！！
7.
天ぷらと同じ位の温度の油でこんがり茶色になるまで揚げます。
熱いうちにグラニュー糖をまぶしてできあがり！！
チョコレートなどのトッピングもできます。
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